粥怎麼做
一、雞絲粥
1、準備食材:大米1杯、香菇3朵、胡蘿蔔半根、雞腿1只、鹽3克、姜3片、料酒1勺、香葱1根。
2、雞腿洗淨冷水下鍋,加入料酒和薑片大火煮沸後改中火煮15分鐘,撈出晾涼。
3、香菇切薄片,胡蘿蔔切細絲,薑片切細絲,雞腿肉撕成細絲。
4、大米洗淨倒入電飯煲中,把香菇胡蘿蔔和薑片也都倒進去,煮50分鐘。
5、開鍋撒點鹽,撒點葱花即可。
二、養胃粥
1、準備食材:胡蘿蔔1根、大米50克、水適量。
2、胡蘿蔔1根切丁。
3、大米50克淘洗乾淨,起鍋倒入胡蘿蔔。
4、倒入胡蘿蔔,中火燜煮30分鐘即可。
三、南瓜粥
1、準備食材:南瓜100克、大米適量、水1.5升。
2、取大米100克倒入碗中,加水直至沒過大米,淘洗浸泡20分鐘。
3、另取鍋加入清水1.5升,倒入大米,倒入南瓜條100克。
4、大火煮5分鐘,加蓋燜煮20分鐘即可。
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