白麝香是什麼味道
生活常識3.06W
白麝香的香氣濃烈,味稍苦而微辣。白麝香,釀酒葡萄品種,屬於白色葡萄品種。果穗中等大,平均重300克,長17.3釐米,寬11.3釐米,圓柱形帶副穗,果粒着生極緊密。果粒中等大,平均粒重2.8~3.6克,近圓形,綠黃色,皮薄,果肉多汁,味甜,有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%,含酸量0.5%~0.77%,出汁率78%。白麝香在中國山東濟南地區4月上旬萌芽,5月中旬開花,8月中下旬果實成熟,為中熟釀造品種。適於釀製白甜酒,酒質優良,果香和酒香濃郁,酒體醇厚。
標籤:白麝香
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