茶餅發黴怎樣處理
輕微受潮的普洱茶:挑幾個豔陽天,把茶拿到通風透氣的地方,利用自然風散去黴氣。
受潮起白點:用幹淨的布輕擦拭,再放到通風透氣的地方數日,散去黴味。再把茶品轉移到陰涼乾燥的環境下分開來儲藏。
過度受潮發黴:如果普洱茶受潮到已經長成了綠黴、灰黴或者黑黴,建議直接捨棄。
茶餅:(團茶)一般指團茶。團茶是產生於宋代的一種小茶餅,始制於丁謂任福建官員之時,專供宮廷飲用。茶餅上印有龍、鳳花紋。印盤龍者稱龍團或龍茶、盤龍茶、龍焙、小團龍;印鳳者稱鳳團或鳳餅、小鳳團等。製作工藝上經過了最初的加香料到後來不加香料的歷史演變過程。團茶須煎飲之。
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