家庭必備調料清單
1、食用鹽:食用鹽是廚房最常用的調理品,在炒菜、燉肉等時候均需要放食用鹽,以調整食物的口味。
2、醬油:醬油有生抽和老抽兩種,生抽具有給食物上色的作用,而老抽則具有給食物提鮮味的作用。
3、醋:醋具有很多的用途,比如有解腥、天象和防黑等作用。在燒牛羊肉的時候尤其需要用到醋。
4、酒類:酒類不僅可以飲用,而且在做菜的時候還需要用到酒類,酒類能夠醃製肉類食物,具有去腥的作用。
5、老抽:老抽在各個調味品中主要起到上色的作用,在做紅燒、燜煮、滷之類的菜餚,不僅能改善口感,還可以增加色彩。尤其做紅燒肉時,老抽必不可少,濃油赤醬,色香味俱全。老抽質地比生抽稍顯濃稠,剛使用完可見掛壁的現象。
6、蠔油:炒蔬菜時,必放蠔油,再加一點鹽,不需要再放其他的調味,出鍋味道很鮮美。蠔油質地濃稠,除了平時用來炒菜,還可以拌餡和燒烤。在吃火鍋時,蘸料裏也必放蠔油。
7、香油:香油是從芝麻中提煉出來的,也叫芝麻油。我家香油從來不在超市買,都是從現磨的香油店裏購買,味道更濃香。它的用途可多了,涼拌菜、做湯、熱菜、蘸料、拌餡都可以用到。
-
岳陽昱璽傳媒有限公司怎麼樣
岳陽昱璽傳媒有限公司具有一定的規模和業務能力。該公司的經營範圍包括設計、製作、發佈各類廣告;展覽展示會務服務;影視、企業宣傳片拍攝及製作;婚慶禮儀服務;大型商務慶典服務;演出慶典設備租賃;晚會及演唱會策劃;品牌形象推廣及宣傳;演出經紀;房地產經紀服務;日用百貨...
-
展車要交購置税嗎
展車要交購置税。展車也屬於新車銷售範疇,需要按照相關規定繳納購置税。購置税是由税務機關征收的購置税制設置範圍內相關財物的行為和財產徵收的税收,如車輛購置税等。車輛購置税是對在我國境內購置規定車輛的單位和個人徵收的一種税,它由車輛購置附加費演變而來...
-
後媽的春天美君被人抓走被救了嗎
後媽的春天美君被人抓走被救了,被春雲成功救出。《後媽的春天》是由陳朱煌執導,李彩樺、黑子、賀剛、小劉佳領銜主演的年代情感劇。該劇以二十世紀二十年代為背景,講述了春雲在愛人去世後獨自撫養幾個毫無血緣關係的孩子長大,不斷與生活抗爭,追求幸福的故事。該劇於...
-
市直工委和勞動局哪個好
市直工委和勞動局都很好,但在職責和性質上存在差異。市直工委是市委的派出機構,負責領導市直機關黨的建設工作。其主要職責包括統一規劃部署市直機關黨的建設、提出加強和改進機關黨的建設的意見和建議並組織實施等。而勞動局是負責勞動就業和社會保障管理的政府...