拌好的黃米麪幾天之內能用

視情況而定。冰箱冷藏儲存3-4天能用；常温1-2天能用；冷凍可保存1-2個月。注意，解凍後應儘快食用，不要反覆冷藏或冷凍。黃米麪是用黃米磨成的麪粉，主要在南方地區被廣泛使用。黃米麪做成的食物口感細膩，有一定的黃米香味，而且黃米含有豐富的營養物質，如維生素B、蛋白質、礦物質等，具有很好的營養價值。黃米麪可以用來製作各種麪食，如黃米麪饅頭、黃米麪粉絲、黃米麪條等，也可以用來做糕點、點心等。