元宵怎麼煮
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1、花生炒至可以輕鬆脱皮放涼備用。
2、黑芝麻炒出香味盛出備用。
4、脱皮的花生,黑芝麻,一起倒入料理機打成碎末,加入炒熟的糯米粉,白糖,蜂蜜抓拌均勻。
5、10克為一個,搓成圓球裹上糯米粉,放在水裏浸10秒,再裹粉,再浸水,重複4到5次明顯變大,看不到餡的顏色即可。
6、開水下入元宵,點2到3次涼水,煮6到8分鐘,至元宵飄起即可食用。
標籤:元宵
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