紅薯片是仙居特產嗎

紅薯片是仙居特產。仙居靈江源番薯口感甜而不膩，糯而有嚼勁，以它獨特的原料與製作方法出名。紅薯，又被叫作地瓜，是日常生活中特別常見的一種食物。紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學家分析，其胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麪粉。