黃精不能與哪種食物一起吃
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黃精不能與梅花、梅子一起吃。黃精又名:雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參,是藥用植物。黃精肉質根狀莖肥厚,含有大量澱粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素和多種其他營養成分,生食、燉服既能充飢,又有健身之用,可令人氣力倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區老百姓常把它當作蔬菜食用。黃精性味甘甜,食用爽口,並沒有明顯和它相剋的中藥材,不過黃精不適合和酸冷的食材一起食用,比如梅花、梅子,會降低黃精的藥性。
標籤:黃精
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