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可以催調酒師嗎

可以催調酒師嗎

可以催調酒師。調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化各風情的人員。酒吧調酒師的工作任務包括酒吧清潔、酒吧擺設、調製酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。作為一名調酒師,要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑑定出酒的質量、年份等。此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。

標籤:調酒師