飯放冰箱能放多久
生活常識2.11W
2天以內。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,這樣的温度條件,細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保鮮箱,某些致病菌,如單核細胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生長。也就是説放在冷藏室的米飯也不能長時間保存,一般2天以內還是可以吃的,超過三天則不能吃了。
冷凍櫃的温度通常都是0°C以下,米飯中的水分會結冰,細菌基本進入“休眠期”,但這並不表示放在冷凍櫃的米飯就不會變質,只是説細菌滋生的速度更慢了。通常放在冰凍櫃的米飯2周都不會變質,但是也建議一週內消滅掉。存的太久,米飯的口感、營養都會下降。
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