酒保質期
啤酒保質期是3個月,開瓶之後,當天必須喝完。
紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右。
白酒:于越陳越香的説法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒一般沒有保質期,但這並不意味着白酒存放時間越長越好,普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變。
酒酒,漢語常用字,讀作jiǔ,最早見於甲骨文。本義指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料,又可引申為動詞,指飲酒。
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