獼猴桃很軟了是壞了嗎

成熟的獼猴桃會出現果肉整體變軟的情況，可以食用，如果是局部變軟，或表面破損的地方發軟，並且果肉顏色不均勻，就是已經腐爛變質，不能食用。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。