糯米泡兩天會壞嗎
不會。將糯米放入冰箱保存泡發的情況下,放兩天不會有腐壞變質的現象,基本還能繼續食用,因為冰箱温度較低,細菌繁殖較少,有效的延長了糯米的保存時間,但若是敞開放在常温或高温下浸泡的糯米,通常6小時後就可能發生變質現象,這樣的糯米是不能吃的,食用對身體健康有害。
泡好的糯米保存:
1、將泡好的糯米用帶有細孔的篩網瀝乾水分;
2、然後把糯米裝入可密封的保鮮碗或保鮮袋中;
3、再放入冰箱冷藏室保存,不可放到冷凍室,否則到時候拿出來煮糯米會變得十分稀軟,不成形。
4、保存過程中一定要密封,避免和其他食物發生串味和交叉感染腐壞。
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