鵝蛋的最佳儲存方法
1、採用冷藏方法進行保存:可以將鵝蛋清洗乾淨以後,將鵝蛋放在冰箱裏面,然後通過冷藏的一個方法,進行一個冷藏。一般情況下,放在冰箱裏面冷藏的話,它冷藏的時間至少也有30天~50天左右,時間性相對來説還是比較長一些的。
2、採用石灰水來進行保存:利用石灰水來保存鵝蛋,也是一個非常正確的方法。比如可以利用0.5千克左右的石灰兑入25千克左右的清水進行攪拌,再將這個石灰水放置兩天,等到兩天以後它已經完全靜置且已經沉澱了以後,便可以將鵝蛋放在石灰水裏面進行一個浸泡。而一般情況下,利用石灰水保存,它可以保存4個月左右的時間。
3、採用加入穀物保存法:採用穀物保存法來進行保存,首先可以先準備好一個容器,然後在這個容器裏面添加一些穀物,將這些穀物放進容器裏面鋪滿後,再把挑選好的鵝蛋放進去,再鋪上一層穀物,這樣一層一層的放穀物與鵝蛋,直到整個容器都放滿鵝蛋與穀物為止。
4、淡鹽水保存法:採用淡鹽水保存法來進行一個保存,可以先採用5千克左右的清水,再加入35克左右的食鹽,然後再將鹽水給煮沸,邊煮沸時可以邊攪拌一下,將它倒出來放涼,再把鵝蛋放在一個容器裏面,將放涼好的淡鹽水直接倒入容器裏面,便能夠直接進行一個保存了。
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