紅筧菜作用
生活常識1.91W
清熱解毒、降血壓、增強體質。紅莧菜,原產中國、印度及東南亞等地,莧科、莧屬一年生草本,莖粗壯,綠色或紅色,常分枝,幼時有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香。
降血壓:常食低鈉高鉀的紅莧菜,能幫助多餘的水分排出體外,維持血壓的穩定。
清熱解毒:紅莧菜能夠清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀。
增強體質:紅莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體免疫力。
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