掛麪生蟲子了還能吃嗎

能。麪條生蟲子一般是潮濕導致的，在沒過期且沒有發黴的情況下可以吃，另外，保存麪條一定要保持乾燥，放在陰涼的地方，切記乾燥是最關鍵的，一潮即容易生蟲子。

1、楊樹葉除蟲法：米麪生蟲後，將米麪移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與米麪一起密封，過四五天後，打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將米麪過濾後即可食用。

2、冷凍除蟲法：放置時間較長的米麪在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低，根據這種情況，將過冬後存放的剩餘米麪，分別裝入乾淨的口袋裏，分期分批送入電冰箱的冷凍室內使其經歷24小時寒冬的折磨。如此處理後的米麪，在夏季到來後都不易生蟲，大概是米蟲、面蟲抵擋不住寒冬的冷酷無情，在萌芽中自滅了。

3、太陽熱烈時，把長蟲子的麪條拿到外面去曬太陽，注意，要把包裝紙去掉，把麪條均勻平鋪，這樣才能快速把蟲子趕跑，包裝不去掉，蟲子很可能曬死在裏面，曬完後，吹一下，把蟲蛀的粉末物去掉。