花旦蟹能不能吃
百科2.3W
花旦蟹能吃。花旦蟹指向黎明蟹,十足目節肢動物。頭胸甲近圓形,寬度稍大於長度,表面有6個不明顯的疣狀突起,密佈由紅點所連成的紅線,其肉質細嫩、膏似凝脂,用鹽或者蝦油生醃製後膏黃是黑色,營養價值非常高。
蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種而異。額部中央具第1、2對觸角,外側是有柄的複眼。口器包括1對大顎,2對小顎和3對顎足。頭胸甲兩側有5對胸足。腹部退化,扁平,曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長,多呈三角形,只有前兩對附肢變形為交接器;雌性腹部寬闊,第2-5節各具1對雙枝型附肢,密佈剛毛,用以抱卵。多數蟹為海生,以熱帶淺海種類最多。
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