牛奶開封后多久不能喝

根據保存情況而定。若天氣較熱，細菌繁殖會比較快，牛奶放置6-8小時就可能會變酸，不能飲用； 如果温度比較低，或是將開封的牛奶放在冰箱保存，可以放1-2天，但是最好在24小時內喝掉。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。