奶油開封后最長時間能放多久

任何奶油需放在冰箱中以2攝氏度至4攝氏度冷藏，可以保存6個月至18個月。可放在冷凍庫中，保存時間更長，使用前需解凍。用紙將奶油仔細包裝，放入奶油盒或密封盒中保存，保證不會因水分散發而變硬，不會沾染冰箱中其他食物的味道。

奶油，或稱淇淋，激凌，克林姆，是一種黃色或白色脂肪性半固體食品，由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。