罐裝牛奶開封后多久不能喝

罐裝牛奶打開之後需要儘快的食用，至於存放的時間受環境影響極大。夏天是温度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬於完美的菌類培養基，在常温下僅僅能存放1-2小時，打開後需儘快放冰箱中。冬天環境中温度較低，室温和冰箱中的保鮮層差不多，並且環境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1-2天。

純牛奶在打開之後需儘快飲用，沒有喝完的也不能常温下存放，需儘快的放進冰箱中，冰箱的低温能減緩純牛奶的變質，能保存1-3天左右。沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常温下也能存放3-4個小時。新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉澱物，有的甚至還會出現顏色變色，這種純牛奶不能食用。