為什麼雞的氣味那麼重

在農村養雞生產中,由於農民不太重視雞舍內環境衞生控制,常常導致舍內有害氣體聚集,環境質量較差,輕者雞隻表現精神萎靡,食慾下降,嚴重的影響生產性能,機體免疫力下降,甚至造成中毒，誘發傳染病,導致雞隻死亡,大大降低了養雞的經濟效益。氨氣具有刺激性臭味,主要來源於雞的糞便、浪費的飼料和墊草等含氮有機物經微生物發酵分解產生。雞對氨反應特別敏感,氨氣吸入呼吸系統後,可引起上呼吸道黏膜充血、支氣管炎,嚴重時引起水腫,肺出血等。氨經肺泡進入血液後,可與血紅蛋白結合,破壞血液輸氧能力,導致組織缺氧。

一氧化碳主要來源於含碳燃料的不完全燃燒。目前,我國農村養雞為了保持或提升温度,大部分採用傳統燃煤取暖的方式,尤其遇到排氣系統不暢或倒灌風”的天氣,很容易造成雞舍內一氧化碳濃度升高,隨呼吸進入體內血液循環系統,與血紅蛋白進行結合,使血紅蛋白失去攜帶氧的能力而表現中毒,導致雞的死亡。目前,除臭應用效果較好的添加劑有沸石、益富源益生菌等微生態製劑、有機酸製劑、絲蘭提取物和中草藥添加劑等。