涼拌空心菜的熱量高嗎

不高。空心菜是生活中常見的一種蔬菜，又稱蕹菜、通菜蓊等，含有大量的纖維素、維生素、礦物質等，營養豐富，100克空心菜的熱量為20大卡，與香瓜的熱量相似（26大卡/100g），都屬於熱量較低的食物。

蕹菜別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。