粽子放冰箱保鮮能放多久
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7天左右。粽子是屬於熟食,其放於常温下保存,保質期只有幾天到一週之內,而如果將粽子放於冰箱的冷藏室保存,也只能暫時延長一點保存的時間,如果短期內不能將粽子吃完,待粽子完全冷卻後放入保鮮袋內密封袋口,再放入冰箱冷凍層保存,可以保存3個月左右。
粽子是中國傳統食物之一,吃粽子也是端午節的傳統習俗之一。粽子最早是用來祭奠投江的屈原,為了讓河裏的魚蝦不要吃屈原的屍體,於是人們用葉子包裹上大米等食材投入江中餵魚。隨着時間的變更,粽子也就逐漸演變為一種傳統習俗。粽子的口感軟糯香甜,味道可口,可以適量食用,味道極佳。
其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等形狀,以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
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