怎樣煮粽子好吃又有彈性
用冷水煮粽子好吃又有彈性。粽子是用粽子葉把生糯米和餡兒一起包好蒸熟的,煮粽子用冷水煮的話,粽子裏的糯米會被慢慢蒸熟、黏在一起,糯米會更軟糯,而粽子葉也在慢慢蒸的時候把粽子葉香煮出來,這樣煮出來的粽子香味濃且有彈性。
如果用熱水煮粽子,粽子會因為熱脹冷縮而破裂,粽子裏的糯米會露出來,露出來的粽子會和煮的水混在一起,粽子裏的味道就會煮淡,粽子自然就不好吃了。冷水煮粽子的話,粽子是在被慢慢加熱,粽葉也會慢慢鬆開,粽子葉就不容易破損,蒸出來的粽子味道自然更香。冷水煮粽子會有一個慢慢加熱的過程,粽葉的香味煮出來後會慢慢深入到糯米中,而糯米比米要硬一些,慢慢煮容易煮熟,煮熟之後黏在一起,味道更香,吃起來有彈性。煮的時候也要注意,粽子外面的繩子要拴緊,不能讓糯米露出來。
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舅舅和舅伯有什麼區別
舅舅和舅伯的區別是在有舅伯這個稱呼的地方,舅舅指媽媽的弟弟,舅伯專指媽媽的哥哥。在沒有舅伯這個稱呼的地方舅伯是舅舅。舅舅本義是指母親的弟弟或者哥哥,引申義是指社會上和母親輩分相同的男性熟人,出自《説文》《禮記·檀弓》《禮記·坊記》。...
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kix是哪個機場
kix是大阪關西國際機場。大阪關西國際機場通常指關西國際機場,也稱關空國際機場;位於日本國大阪府西南部的大阪灣上的關空島,距大阪市中心35千米,離最近的海岸線5千米,為4F級國際機場,日本國家中心機場,24小時開放的國際航空樞紐,日本西部門户機場。...
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醃鹹菜的疙瘩頭學名叫什麼
醃鹹菜的疙瘩頭學名叫芥菜疙瘩。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候,不耐霜凍,也不耐炎熱,抗旱抗澇能力差,土壤過温或過幹都不利於生長。芥菜疙瘩的塊根可以鹽醃或醬漬,也可以和蘿蔔同切成細絲作辣菜食用。...
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廚房水管漏水怎麼修
1、明管漏水:根據地面積水位置和肉眼觀察可以直接找到漏水點。找到漏水點之後,如果出水量較大,要第一時間將家裏的自來水總閥關掉。觀察漏水位置,如果是水管接頭處漏水,或者是水管破裂,直接更換新水管即可。如果只是絲口處漏水,則可以先將水管拆下,裝上膠墊,再將白漆厚...