生吃胡蘿蔔要注意什麼
1、要洗乾淨:胡蘿蔔是長在泥土中的,表面可能沾有泥土、肥料、細菌等等,生吃的時候一定要清洗乾淨,或者將表皮削掉再吃。
2、消化能力差者不宜生吃:生胡蘿蔔中的纖維素、木質素含量豐富,果膠也沒有軟化,口感較脆,是比較難消化的。一些脾胃虛寒、運化能力弱、消化能力差的人羣,生吃胡蘿蔔會加重消化負擔,甚至會引起不適,建議煮熟了吃更好。
3、缺乏VC者不宜生吃:生胡蘿蔔中含有一種能夠分解維生素C的物質,和富含VC的蔬菜水果一起吃時,會降低一起吃的食物中的維生素C營養價值,但是將胡蘿蔔煮熟之後就沒有這種煩惱了,所以缺乏維生素C者吃胡蘿蔔時最好煮熟。
4、缺乏胡蘿蔔素者不宜生吃:胡蘿蔔素是脂溶性的,生吃胡蘿蔔的時候,其中70%的胡蘿蔔素都不能夠被身體吸收;而用油將胡蘿蔔炒熟了吃,其中90%的胡蘿蔔素都可以被身體吸收了。因此缺乏胡蘿蔔素、維生素A的人羣最好吃炒熟的胡蘿蔔。
-
商月是哪月
商月是三月。三月又稱季春、姑洗、夫月、蠶月、暮月、辰月、窩月、宿月、商月、桃月、莫月、晚春、桐月、靈月、桃浪、雲月。“商月十二逐人來”的意思是農曆三月十二這一天就要到來。...
-
什麼可以代替火柴擦紙
可以用1000目以上的細砂紙或乾燥的油石,或者紅磚光滑的側面代替火柴擦紙。火柴頭上面的主要有效成分是氯酸鉀和作為引火劑的硫磺,作為氧化劑用,而易燃的還原劑的紅磷則存在於磷紙上面。摩擦使硫磺和氯酸鉀發生反應,放熱引燃磷紙上面的紅磷,再引燃火柴棍。...
-
加拿大一枝花是什麼
加拿大一枝花是加拿大一枝黃花。加拿大一枝花是桔梗目菊科的植物,又名黃鶯、麒麟草。這種植物花形色澤亮麗,常用於插花中的配花。1935年作為觀賞植物引入中國,是外來生物。引種後逸生成雜草,並且是惡性雜草。主要生長在河灘、荒地、公路兩旁、農田邊、農村住宅四周...
-
橘子瓣外面的那層薄膜叫什麼
橘子瓣外面的那層薄膜叫橘絡。橘絡為芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的果皮內層筋絡。橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.55毫克、維生素...