豌豆子怎麼保存
1、生品速凍法:新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴實,放入冰箱冷凍室保存,此方法能保存半年。
2、熟品速凍法:先將豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起晾涼後,裝入保鮮袋密封嚴實,放進冰箱冷凍室保存。此方法在零下10℃時能保存半年至一年。
3、自然儲存法:將豌豆焯水後,放入用涼開水加食鹽製成的飽和溶液裏,倒入罐子中,再放入食用植物油封面,蓋上蓋子即可。
豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成,其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素,但在籽粒中所佔的比重極小,種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。豌豆性味甘平,有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效,豌豆煮食能生津解渴、通乳、消腫脹,鮮豌豆榨汁飲服可治糖尿病。青豌豆和食莢豌豆含豐富的維生素C,可有效預防牙齦出血,並可預防感冒。
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為什麼企鵝不怕冷
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在倫理道德領域如何傳承中華傳統美德
1、傳統美德是我們傳統文化中的精華,我們自己先要學習,繼承傳統文化,對傳統文化要取其精華、去其糟粕、批判繼承、古為今用,要有所取捨。2、對待傳統美德,要用發展的眼光對待,為其注入時代內涵,順應時代發展要求。3、加大宣傳力度,採取多種宣傳方式,普及傳統文化和傳統...
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天竺是現在的哪個國家
天竺是現在的印度、巴基斯坦、孟加拉國、尼泊爾、不丹等的統稱。天竺是古代中國以及其它東亞國家對當今印度和其它印度次大陸國家的統稱。在中國歷史上,對天竺的最早記載在《史記·大宛傳》,稱為身毒(印度河梵文Sindhu對音)。《漢書》記載:“從東南身毒國,可數千裏,得...
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羽絨棉怎麼清洗
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