洋葱有幾種

一般來説有三種，分別是黃洋葱、紫洋葱、白洋葱。

1、黃洋葱：這種洋葱糖分高，含水多，果肉軟，胡蘿蔔素、維生素C含量更高，更容易儲存。

2、紫洋葱：因外表呈紫色而得名，這種洋葱口感很脆，花青素含量更高，但因為產量少而價格略高。

3、白洋葱：水分多，味道最甜，口感細膩，但是很容易腐壞。