空氣炸鍋能炸什麼
1、空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環技術可以做出比傳統電炸鍋脂量降低高達80%的美味炸薯條!快速循環熱空氣和烤箱部件的獨特結合以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮等。
3、只使用空氣煎炸,因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,並且在日常使用中易於清潔。
空氣炸鍋可以算是一台小型烤箱,但它比普通烤箱做出的食物更加健康美味,日常烤箱或者煎炸食物都是將食材放進熱油煎熟就會導致煎炸食材油脂過多,空氣炸鍋它的“炸”不是真的炸,而是採用360°熱空氣循環加熱,在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,利用空氣代表熱油,讓食物變熟的同時還會帶走食材表面的一些水分,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果,以達到外酥裏嫩的酥脆口感。既降低了食物油脂,又不用擔心脂肪長胖。
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