櫻桃谷蛋是什麼蛋

鴨蛋。櫻桃谷蛋是櫻桃谷鴨產的蛋，櫻桃谷鴨是英國林肯郡櫻桃谷公司經多年培育而得的優良品種，又名快大鴨、超級鴨。迄今已遠銷61個國家和地區，深受畜牧界青睞和消費者歡迎，年交易額達1800萬英磅。1984年榮獲英國女王頒發的出口成就獎。

擴展資料：

櫻桃谷鴨曾經源於中國鴨種、經過英國人優化繁育後又從英國殺回中國市場的，是世界着名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、淨肉率高和飼料轉化率高，以及抗病力強等優點。

櫻桃谷鴨體型較大，成年體重公鴨4.0-4.5千克，母鴨3.5-4.0千克。父母代羣母鴨性成熟期26周齡，年平均產蛋210-220枚。白羽L系商品鴨47日齡體重3.0千克，料重比3:1，瘦肉率達70%以上，胸肉率23.6%-24.7%。