石榴怎麼儲存放的時間長
一、塑料袋貯藏法。
做法:
1、準備一個聚乙烯的塑料袋;
2、把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,紮緊口袋;
3、放於涼爽通風的室內。
如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存一個月也能保持新鮮。
二、瓦罐貯藏法。
做法:
1、準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將其清洗乾淨;
2、在瓦罐底部鋪一層濕度為5%左右的沙子,大概鋪5-6釐米厚;
3、在沙子中央豎立一根秸稈或竹筒用來換氣;
4、接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時要輕一點,以免石榴砸壞,影響其他石榴的存放;
5、石榴填放至離罐口5釐米左右就繼續填沙子;
6、填滿後將瓦罐密封即可。
保存期間可以每月開罐檢查一次,及時處理爛掉的石榴。
三、懸掛貯藏法。
做法:
1、如果能夠自己採摘石榴,就儘量在石榴還未熟透前摘下,在採收時可以留一截果梗;
2、用細繩將果梗纏繞加固,將石榴連成串;
3、最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來;
4、將石榴串掛於陰涼的室內。
室內的温度變化儘量不要太大,這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後。
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