西瓜哪邊是頭
西瓜有西瓜枝的一端是“西瓜的頭”;有花蒂的一端是“西瓜尾”。西瓜頭相較於西瓜尾會稍甜一點,因西瓜一般都是從頭部開始成熟,然後慢慢到尾部。但是最甜的還是西瓜中間的位置。因接近中心的地方氧氣比較少,不能完全進行呼吸作用,瓤部分的温度還比較低,晝夜温差大,糖分就會積累。
挑選西瓜的技巧:1、看西瓜藤 :挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好,因為瓜蒂越綠,瓜就越新鮮;另外,瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂枯萎,很有可能是早採瓜。
2、看西瓜底部 :在看瓜底部的時候,一定要看上面的小圓圈,圓圈越大瓜皮越厚,所以在挑選西瓜的時候儘量挑選下面圈圈比較小的,這樣才會皮薄汁多。
3、看西瓜紋路 :將西瓜放正,然後看西瓜表面的紋路,如果紋路非常的明顯,就説明這個西瓜非常的甜,而且汁水很多,並且還是沙瓤瓜,花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟,瓜內的筋也會比較多。
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