桑椹酒保質期一般是多久

桑葚酒主要有自制和市面上購買的桑葚酒兩種，不同的桑葚酒保存的時間會有區別，以下是兩者的保質期。

自制桑葚酒：自制桑葚酒的保質期相對於市面上購買的桑葚酒來説要短一些，一般密封保存能夠存放1-2月。

購買桑葚酒：如果是市面上購買的桑葚酒一般有標明生產日期和保質期，大部分保質期為1-2年。

注：在保存桑葚酒的保存中要避免陽光直射，建議存放至陰涼處。

桑葚（拉丁學名：Fructus Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。