雞蛋在夏天常温中可以放幾天

15-20天左右。但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋只能放10-15天左右。雞蛋保存的日期與温度緊密相關。如果雞蛋的存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象，雞蛋保存的温度高於25度出現壞損的機率比較大。雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。

雞蛋：

又稱雞卵、雞子，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。