雪梨和碭山梨有什麼區別

1、產地不同：碭山梨的產地在安徽；雪梨的產地在四川。

2、顏色不同：碭山梨的表皮是呈現出黃色；而雪梨的是黃綠色，會帶一絲絲的綠。

3、口感不同：雪梨又甜又脆，汁水特別多，甜度非常的高；而碭山梨雖然也是比較甜的，但是和雪梨比起來，甜度要遜色一些，會略微帶一些酸，而且口感上會比雪梨更加綿軟一些，脆度和鮮嫩度要稍微低一些。

4、吃法不同：碭山梨和雪梨都是水果，可以直接吃。但常用雪梨來煮雪梨水，榨雪梨汁，在甜品當中用的比較多；而碭山梨做水果罐頭會比較多。