如何保存新鮮板栗

冰箱冷藏：將板栗放在食鹽的清水中浸泡十分鐘左右，再把板栗表層水分曬乾，放入冰箱進行冷藏，可保存2個月左右。

通風保存：用簸箕將板栗平鋪，放在通風處。把表面水分晾乾，懸掛在房間通風處保存，可保存1個月左右。

曬乾沙埋：曬乾表層的水分，然後一層沙子，一層板栗埋起來，可保存4個月左右。