松菌怎麼長期保存
方法一:把松菌切成片狀放在陽光下曬乾保存;
方法二:將松菌像製作罐頭一樣,高温殺菌後密封保存;
方法三:直接將松菌放到冰箱中冷凍;
方法四:放到開水中煮五分鐘,瀝乾並加入食鹽鹽漬保存;
方法五:用菜葉子將新鮮松菌包裹起來,然後放到陰涼潮濕的環境下即可。
松菌子即松茸蘑菇,學名松口蘑,是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。松茸富含蛋白質,多種氨基酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。生長在寒温帶海拔3500米以上的高山林地,一般在秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用,有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。
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