必勝客專用的芝士是啥牌子

必勝客專用的芝士是馬蘇裏拉牌子。馬蘇裏拉芝士，也叫馬蘇裏拉奶酪，是意大利南部坎帕尼亞和那布勒斯，生產的一種淡味奶酪。馬蘇裏拉原本用水牛奶製作，後多是普通牛奶的製品，普通牛奶的製品色澤淡黃，含乳脂約50%，水牛奶的製品色澤很白，有一層很薄的光亮外殼，未成熟時質地很柔順，很有彈性，易切片，成熟期約1至3天。