廚房用紙和普通紙區別
1、廚房紙的紙張厚而且吸水力強,又不會留下毛毛或者紙屑。普通紙紙張薄且柔軟,會留下紙屑。
2、廚房紙可以吸取食物水分和油份。普通紙不具有這種特點。
廚房紙巾使用方法:
1、家居清潔
廚房紙用於廚房事務時,通常用它來吸乾碗碟的水分,擦拭爐灶、抽油煙機等。由於它紙張厚而且吸水力強,又不會留下毛毛或者紙屑,所以也很適合用於玻璃窗、鏡面、桌子等非廚房地方的家居清潔。另外可將廚房紙巾摺疊後墊在抽油煙機的濾油盒底,吸附多餘的油漬,避免頑固油漬積在盒中,方便清潔。
廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下,防止滲漏;當然,也可以放在冰箱裏,防止食物飲料滲漏,讓冰箱清潔起來更輕鬆。
2、吸取食物水分和油份
首先是吸水,比如煎魚前先用廚房紙吸乾魚表面和鍋裏面的水分,煎的時候就不會發生油爆。而肉類解凍後會出血水,用廚房紙吸乾可以保證食物新鮮衞生。另外在蔬果放入冰箱之前包上廚房紙再套保鮮袋,可以令食物保鮮時間更長。
至於吸油,現在都提倡健康的飲食,食物上太多油是不可取的。一般在煎炸食物出鍋後在廚房紙上放一下,讓廚房紙吸收多餘的油份,這樣吃起來沒那麼膩,也更加健康。
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