保鮮膜封着蒸蛋有毒嗎
視情況而定。PVDC保鮮膜穩定性好,耐熱性強,因此不用擔心加熱有毒的問題。PE保鮮膜穩定、安全,但是耐熱性比較差,因此不能夠拿來加熱,只能夠起到保鮮的效果。PVC保鮮膜穩定性差,同時耐熱性也不高,不能加熱使用。
保鮮膜:
保鮮膜是一種塑料包裝製品,通常以乙烯為母料通過聚合反應製成,保鮮膜可分為三大類:第一種是聚乙烯,簡稱PE;第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC;第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC。
微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。購買保鮮盒或保鮮膜時,一定要注意看其是否標註了具體名稱或化學結構式,如果僅有英文名而沒有中文標識的產品應謹慎購買。同時,一定要選擇標有“食品用”字樣的產品。
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