海老鼠為什麼不能吃

因海老鼠含毒素，因此不能食用。海老鼠又名海棒槌，無脊椎動物。為橢圓紡錘形，後端具細長尾部，體壁柔軟光滑，淺肉色或灰紫色，半透明，口周圍有十五個觸手，常潛伏在低潮線附近的沙內生活。據論載，海老鼠含有毒皂甙。