裏脊肉空氣炸鍋裏要多久

裏脊肉空氣炸鍋裏200度要12分鐘左右。炸裏脊用的是全蛋糊，即用整蛋加澱粉調成的糊，炸出的裏脊吃起來比較酥軟，也可用蛋白加少許澱粉和鹽調成蛋白糊（注意不要打發），如此炸出的裏脊會更酥脆。