海蔘養殖的和野生的有什麼區別

1、顏色：野生的海蔘無論是生是熟，顏色都有深有淺，而養殖的海蔘都是一個顏色。

2、管足：野生的海蔘管足粗而短，養殖的海蔘管足細而長。

3、粗細：純野生海蔘參體粗胖，養殖海蔘參體細長。

4、耐不耐泡：野生的能泡100分鐘以上，養殖的只能泡40到60分鐘。

海蔘的外形特徵：

海蔘雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海蔘均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海蔘屬、刺蔘屬、仿刺蔘屬、輻肛參屬和白尼參屬等。無足目或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目體呈芋狀，前端粗，後端細，有變狹的尾部。深海的平足目體形十分奇異，常具有薄的側緣，可能是有底遊作用的漂浮器官。