燒開的水能不能燒第二次

燒開的水能燒第二次。已燒開的水只是不能反覆、多次的再次燒開，若僅僅只是燒開第二次，對身體健康是沒有影響的，可以放心飲用。但燒水儘量以隨飲隨燒為原則，不宜多次加熱，會影響喝水的口感，且多次加熱的水，亞硝酸含量會增加。