小米粥煤氣灶煮多久

小米粥用煤氣灶煮30-60分即可。小米粥是以小米為主要食材熬製而成，一種獨具北方特色的粥點，口味清淡、金黃誘人。煮粥時要先將水燒開再放入洗淨的小米，煮沸後用文火熬，粥水濃稠後即可關火。

小米，又稱為粟，北方稱穀子，穀子脱殼為小米，其粒小，直徑1mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造而成。