七星關區美食
七星關區美食有韭菜炒核桃、胡家湯圓、四腮魚、菜葉豆腐乳、黃耙、王豬腳等。
1、韭菜炒核桃:鮮核桃去皮、韭菜切段入鍋同炒,輔以鹽、糖等調料,青翠豔麗、核桃脆嫩、韭菜清香。
2、胡家湯圓:採用糯米、大米、白糖、芝麻、豬油等原料製成,可分為水晶、酥麻、滾水等多種,晶瑩剔透、軟糯香甜。
3、四腮魚:因其有兩個真腮、兩個假腮而得名,清香味美、油而不膩,為畢節市七星關區對坡鎮的特產。
4、菜葉豆腐乳:新鮮豆腐晾曬半個月,裹上白酒、辣椒麪等調料,用菜葉子包起來,放入壇中密封自然發酵一個月即可,口感細膩、回味悠長。
5、黃耙:選用稻米、玉米、糯米和黃豆漿汁混合,加入白糖打成方枕,用玉米葉包好,經20個小時蒸煮發酵而成,竹香、米香蒸騰而出,黃潤晶瑩、軟糯香甜。
5、王豬腳:鮮豬腳文火燉制3小時,切成方坨置於原湯中,加入白籮卜、雲豆、生黃豆芽等,配以調製的蘸水食用,湯清不渾、油而不膩、皮鮮肉嫩。
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玉米是鹼性食物嗎
玉米是鹼性食物。玉米中包括鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。...
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蠶屬於什麼種類動物
蠶屬於鱗翅目動物。蠶是絲綢的主要原料來源,在人類經濟生活及文化歷史上佔有重要地位。原產中國,華南地區及台灣俗稱之蠶寶寶或娘仔。家蠶的英文名為“silkworm”(意為“絲蟲”)是因為它用絲織繭。繭由一根300-900米長的絲織成。...
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蝙蝠屬於什麼中的翼手目
蝙蝠屬於哺乳動物中的翼手目。蝙蝠是唯一能夠真正飛翔的哺乳動物;除一般哺乳動物的特點外,還有一系列適應飛行的形態特徵。最小的是混合蝠,體重僅有1.9克,翼展16釐米;一些狐蝠的體重可以超過1.3千克,翼展可達1.7米。...
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單晶冰糖和黃冰糖有什麼區別
1、顏色不同:黃冰糖按顏色來分,包括白色、淡黃色、淺灰色。單晶冰糖基本為白色。2、製作工藝不同:黃冰糖是白砂糖和水在加熱到118-120度,經過冷卻、7天恆温結晶而成的。單晶體冰糖是將白砂糖在80度的水裏溶解、降温形成超飽和溶液、結晶析出而成。3、純度不同:因為...