二七區美食
二七區美食有葱扒羊肉、炸紫酥肉、炸八塊、扒廣肚、清湯鮑魚、龍鬚糕、重陽花糕等。
1、葱扒羊肉:熟制肥肋條肉切條,配葱段、玉蘭片、高湯,成菜軟香適口、醇厚綿長。
2、炸紫酥肉:色澤柿紅、油潤晶亮、外酥裏濃、肥而不膩,素有小燒烤之稱,是北宋風味的傳統名菜。
3、炸八塊:此菜炸漿並重、色澤紅亮、外脆裏嫩、乾濕得當,備受食客歡迎,食時佐以椒鹽、辣醬油其味更美。
4、扒廣肚:將質地綿軟白亮的廣肚切片,用上好的奶湯小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,湯汁白亮光潤。
5、清湯鮑魚:又稱腹魚、決明,將加工後的鮑魚切片,配青豆、火腿清湯氽制而成,肉魚鮮嫩、湯清味醇、乃海中珍品。
6、龍鬚糕:呈須狀故名楷須糕,以米、麪粉、糖、油作為主料,佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋鬆等混合製成,色澤美觀、甜鹹適口、風味獨特。
7、重陽花糕:是明朝御廚為正德皇帝制作的節令貢品,在秋季外出登高、遊獵時食用,多以各種果料製成,風味獨特、甜糯適口。
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羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...
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醃鹹菜的疙瘩頭學名叫什麼
醃鹹菜的疙瘩頭學名叫芥菜疙瘩。芥菜疙瘩喜冷涼濕潤氣候,不耐霜凍,也不耐炎熱,抗旱抗澇能力差,土壤過温或過幹都不利於生長。芥菜疙瘩的塊根可以鹽醃或醬漬,也可以和蘿蔔同切成細絲作辣菜食用。...
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對帶電設備應使用什麼滅火器
對帶電設備應使用二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、乾粉滅火器、1211滅火器。1、二氧化碳滅火器:二氧化碳滅火劑是一種具有一百多年曆史的滅火劑,獲取、製備容易,其主要依靠窒息作用和部分冷卻作用滅火。二氧化碳具有較高的密度,約為空氣的1.5倍。2、四氯化碳滅火...
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沙縣小吃發源地
沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要...