檸檬煮苦了怎麼辦
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加糖。檸檬在煮水時煮得太久,其中苦味素就會釋放出來使檸檬水變苦,這種情況下很難在挽救,建議在煮好的檸檬水中加入適量冰糖,在冰糖甜味的作用下可以大大減少檸檬水的苦味,讓其口感更好一些。檸檬為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物,檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。檸檬產中國長江以南,原產東南亞,主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。
標籤:檸檬
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