哪些樹的嫩芽可以食用
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1、 樹芽:香椿、刺老芽(龍牙楤木)、芸香科花椒、枸杞、漆樹科鹽膚木(五倍子樹)、五加科刺五加、忍冬科中接骨木、省沽油、豆科的合歡(絨花樹)和胡枝子、黃檀、榆樹。
2、嫩葉(花):杜鵑花科烏飯樹、木槿花和梔子花、芸香科臭常山、楊柳屬的柳和小葉楊、漆樹科黃連木的芽葉花、錦葵科扶桑、五加科刺楸、梓屬的梓樹和楸樹(花)、葡萄科的葡萄和爬山虎、欒樹、色木槭(五角楓)、楓楊、鼠李科凍綠、山茱萸科毛棶、山茱萸科的毛棶和青莢葉、山礬屬白檀、衞矛科的衞矛和南蛇藤、檀香科米麪翁、檀香科米麪翁、構樹的葉、果,桑樹、洋槐(花)、茶木耳。
3、葉茶類:茶、杜仲、柿、銀杏、樟、竹等,食用的是較甜的洋槐(刺槐)花及其嫩葉。
標籤:嫩芽
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