鴿子蛋放冰箱能放幾天
生鴿子蛋:20-40天;熟鴿子蛋:1-2天。
生鴿子蛋:冰箱冷藏櫃的温度相對較低,鴿子蛋不容易放壞,相對於常温存放來説,可以放置較長時間,但是需要視季節而定,冬天温度較低時間長些,而夏天保存時間應該會短些。
熟鴿子蛋:一般來説,煮熟後冷卻一段時間的鴿子蛋中會攜帶一定的細菌,放進冰箱中只是可以抑制細菌快速生長,但是不能殺死細菌,因此也不能存放過久,最好不要超過兩天為宜。
若是將鴿子蛋放進冰箱保存,建議專用放蛋器或放蛋盒來存放鴿子蛋,這樣可以避免鴿子蛋滑動、或者磕碰,還方便取出,並且,最好將鴿子蛋較圓的一頭向上,較尖的一頭向下,有利於使鴿子蛋的氣室與蛋黃均在大頭,能夠耐壓,可以減少破損,同時存放時間可以保持久些。
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