常見的野生蘑菇

常見的野生蘑菇有松茸、青頭菌、松樹菌、雞油菌、奶漿菌等。

1、松茸：松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為菌中之王。松茸富含粗纖維和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素。

2、青頭菌：生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長期，雨後產量多。青頭菌為真菌。

3、松樹菌：又名松毛菌、鉚釘菇、松針菇。傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇，鉚釘菇屬；湖南、湖北人稱松樹菇（叢樹菇）、黃絲菌（湖北孝昌），中國各地對松樹菌的叫法頗多。

4、雞油菌：為真菌界雞油菌目的子實體肉質，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9 釐米，最出扁平，後下凹。菌肉蛋黃色，味美。

5、奶漿菌：是一種可以食用，且美味的菌種。生長環境需要有很強的地域性和季節性。它最大的特點就是，弄斷它身體的任何部位，都會流出像牛奶一樣顏色的乳白色液體。